Il caffè in ghiaccio con latte di mandorla appartiene ad una vera e propria tradizione. Dissetante, fresco e gustosissimo, è l’ideale per iniziare al meglio la giornata o per deliziarsi al pomeriggio. Ed è proprio dalla tradizione, tanto cara a noi salentini che nasce il nostro nuovo liquore con infusione di caffè e mandorle.

Ingredienti:

Infuso di caffè 50%, zucchero, alcool, distillato di caffè, acqua, aroma naturale di mandorla 0.3%.

Basta alzare il bicchiere per immergersi nella meraviglia del liquore Ratafia. Col sapore 100% naturale di amarene e vino rosso, ha un sapore leggero e fruttato.

Pax rata fiat ("la pace è fatta") questo è un liquore che sancisce un accordo che riporta armonia. Un bicchiere di augurio e un buon motivo per gustarlo in compagnia.

Ingredienti: alcool idrato, vino rosso, zucchero, succo di amarena, aroma amarena. Può contenere solfiti.

Ideale per preparare sughi di solo pomodoro ma anche ragù e sughi di carne e di pesce. Per gustare fino in fondo la bontà di questa passata si consiglia di non cuocerla a lungo. di

Ottimi per accompagnare aperitivi, buono l’abbinamento con formaggi stagionati , ideale per arricchire le insalate verdi e miste.

Olio Rodogallo extravergine di oliva: 100% italiano, estratto a freddo, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olive Leccine al naturale: colore non uniforme tipico delle olive (varietà “cellina”) giunte a naturale maturazione sull’albero e senza aggiunta di additivi, sapore leggermente amarognolo e stuzzicante, profumo tipico, consistenza buona.

Ingredienti: olive var. "Leccine" (65%), acqua, aceto di vino, sale marino.